Descrizione

NIO Cocktails x Amaro del Ciclista

Nella cultura italiana esistono due capisaldi affascinanti ed icone ormai mondiali: il ciclismo e l’amaro. Una combinazione che Amaro del Ciclista porta avanti dal 1814. Parlando di mixology, quella dell’amaro è una tradizione antichissima, che nella mani del nostro master mixologist Patrick Pistolesi si è trasformata in ingrediente potentissimo per 4 cocktail davvero intriganti.

Cocktail #Newsharing – L’ispirazione per gli ingredienti si rifà ad una costante accesa rivalità e vicinanza tra Italia e Francia: anche quest’ultima vanta un territorio unico per ricchezza dei sapori e una tradizione ciclistica di prestigio. Ecco perché Patrick ha scelto di miscelare il Vermouth, l’Amaro del Ciclista, un goccino di marasca e del cognac – che dona un sapore rotondo e potente – e alla fine dello sherry dry per seccare il drink donandogli note legnose che si sposano bene con tutti gli ingredienti.

Cocktail #Bikesharing – Abbiamo voluto creare una versione italica del Tommy’s Margarita, miscelando nella ricetta l’Amaro del Ciclista e il Bitter del Ciclista, con ovviamente la Tequila, che gli dona l’inconfondibile tono esotico e birichino. Il primo ha delle note dolci che compensano, il secondo che invece esalta la parte amara del cocktail. L’acido citrico e lo zucchero rendono questo cocktail molto beverino, facile da degustare. Possiamo definirla una nostra versione rivista e italianizzata del Tommy’s Margarita, un grande drink inventato a San Francisco.