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NIO Cocktails x Amaro del Ciclista

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Nella cultura italiana esistono due capisaldi affascinanti ed icone ormai mondiali: il ciclismo e l’amaro. Una combinazione che Amaro del Ciclista porta avanti dal 1814. Parlando di mixology, quella dell’amaro è una tradizione antichissima, che nella mani del nostro master mixologist Patrick Pistolesi si è trasformata in ingrediente potentissimo per 4 cocktail davvero intriganti.

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Descrizione

NIO Cocktails x Amaro del Ciclista

Nella cultura italiana esistono due capisaldi affascinanti ed icone ormai mondiali: il ciclismo e l’amaro. Una combinazione che Amaro del Ciclista porta avanti dal 1814. Parlando di mixology, quella dell’amaro è una tradizione antichissima, che nella mani del nostro master mixologist Patrick Pistolesi si è trasformata in ingrediente potentissimo per 4 cocktail davvero intriganti.

Cocktail #Negronisharing – L’idea era inserire nella box un drink iconico, dal carattere distintamente italiano… e quale migliore cocktail  se non il più amato e più venduto nel mondo: il Negroni. Abbiamo sostituito il Vermouth con l’Amaro del Ciclista e abbiamo arricchito il sapore con il Bitter del Ciclista. Il risultato è un Negroni più maturo, quasi da meditazione con questa rinnovata complessità degustativa. Sostituendo il Vermouth con l’amaro abbiamo ottenuto toni profondi, ricchi di botaniche e sapore..

Cocktail #Newsharing – L’ispirazione per gli ingredienti si rifà ad una costante accesa rivalità e vicinanza tra Italia e Francia: anche quest’ultima vanta un territorio unico per ricchezza dei sapori e una tradizione ciclistica di prestigio. Ecco perché Patrick ha scelto di miscelare il Vermouth, l’Amaro del Ciclista, un goccino di marasca e del cognac – che dona un sapore rotondo e potente – e alla fine dello sherry dry per seccare il drink donandogli note legnose che si sposano bene con tutti gli ingredienti.

Cocktail #Bikesharing – Abbiamo voluto creare una versione italica del Tommy’s Margarita, miscelando nella ricetta l’Amaro del Ciclista e il Bitter del Ciclista, con ovviamente la Tequila, che gli dona l’inconfondibile tono esotico e birichino. Il primo ha delle note dolci che compensano, il secondo che invece esalta la parte amara del cocktail. L’acido citrico e lo zucchero rendono questo cocktail molto beverino, facile da degustare. Possiamo definirla una nostra versione rivista e italianizzata del Tommy’s Margarita, un grande drink inventato a San Francisco.

Cocktail #Expresharing – È un twist sull’Espresso Martini, arricchito con Amaro del Ciclista. Il caffè si esalta molto bene con l’Amaro e il Bourbon. Utilizziamo un ingrediente americano come il Bourbon che è bello rotondo e sa dare toni di vaniglia che perfettamente si sposano con il caffè e l’Amaro del Ciclista. È un cocktail ricco, da masticazione.

Informazioni aggiuntive

Contenuto

Cocktail #Negronisharing (Tanqueray Gin / Amaro del Ciclista / Bitter del Ciclista, 100ML, 28.5% ), Cocktail #Newsharing (BRANDY ST. REMY XO / Maraschino Luxardo / Amaro del Ciclista / Cocchi Storico Vermouth di Torino / Sherry Dry Tio Pepe, 100ML, 26.9%), Cocktail #Bikesharing (Tequila Exotico Blanco / Amaro del Ciclista / Bitter del Ciclista / Organic Citric Acid / Liquid Sugar Toschi, 100ML, 25.0%), Cocktail #Expresharing (Bulleit Bourbon / Amaro del Ciclista / Alamea Hawaiian Coffee Liqueur / Liquid Sugar Toschi, 100ML, 28.8%)

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